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1.老鸭粉丝汤的课程内容老鸭粉丝汤的课程内容有以下几点:1.高汤熬制方式及工艺；2.秘制中药配方及实际动手操作；3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧；4.各种调料的认识及采购信息；5.店面选址及*技巧。6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
2.小吃怎么选择小吃怎么选择， 都选什么样的小吃要好做生意。想要学小吃还去做下市场调查符合当地的口味，看看都是那些消费群体。一般做小吃都是为了赚钱，要考虑到成本是多少，后期自己是开店做还是做夜市等，开店话还是考虑利润成本，做夜市等等可以选择快销走量的小吃毕竟人多，对来说成本会低点，自己选择时候还是多方面去考虑，根据人群来决定，自己喜欢的不是一定就是大家喜欢的！
3.小吃冰粉培训说到冰粉，小编都已经在开始流口水了，这是夏天必吃的小吃，冰粉算是在最近几年。到处都开始开启门店或者路边摊，我每次去买冰粉都是要排队的，里面有十几种料，像我每次点都会点原味的，就是红糖、芋圆、花生碎、芝麻、水果、葡萄干，再加上冰，那简直是绝了，太解暑了，而且也比较简单学，想要学习的人要抓紧时间咯。
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