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1.轻松好就业薪资高收入

随着人们的需求量加大，未来西点行业的就业都不是问题。很多西点专业的*学子成为各大烘焙企业争抢的对象，轻松好就业。企业对烘焙人才的急需，让西点师的薪资不断上涨。当前，普通西点师的年薪在6万元左右，而经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪将达10万元以上。

2.真正的西点烘培

真正的西点烘培主要包含哪些东西，生活中大家经常能见到的便是店面里的生日蛋糕，餐包，切件蛋糕，饼干等等，其实这只一种简单片面意义上的烘焙，其实西点烘焙包含的更多是展现西点师个人技法的甜品类的欧式甜点、法式甜品、日式甜品以及面包类中的软欧、硬欧、艺术面包，翻糖蛋糕、巧克力、挞、派等诸如此类，这些产品其实在日常的店铺中并不常见，更多是在高端西点店，西餐厅才能品尝。

福建学点心学校3.西点师时刻关注行业动态

作为一名西点师，自己扎实的技法，技能自然很重要，可是只靠技法是不行的，古人说到“两耳不闻窗*，一心只读圣贤书”并不适合科技发达的当今社会了。各行各业都要时刻与时代接轨，西点师同样也是，要做到与时俱进，不断的提升、充实自我，来提升自己的技法和花样，这样才能在行业中立于不败之地。

4.西点学习也要根据自身情况

要入行西点行业，每个人可以根据个人的条件状况，假如家里经济不允许，去门店做学徒，每天不仅能够接触到比较流行的品类，而且还有师傅教你如何制作，主要是经济这块，在门店学习不需要学费，还会有一定的报酬，有利有弊，缺点就是没有在学校或者培训机构所学到的知识全面，正规。而且没有多少理论基础，对以后的发展可能会有一些影响。去专业的培训机构学习，优点就是老师会精心辅导理论加实操，以传授技能技法为主，可以专业化的教学，让你更快的掌握，减少学习的时间。

5.烘培的演变与集成

说起面食就不得不提*人，*人基本都喜欢面食、糕点。面食文化的传承已有千年历史的,发展到今天,我们已经不知有多少种面食了,都是人类文明发展的标准与智慧的结晶。*地区的面食对于消费者来说相当钟意，在某种程度上能够代替烘焙等其他食品，其中不少聪明的创业者把两者融合创造出糕点、面包、面食、熟食集成体，深受广大消费者的喜爱。

6.学西点对视力有要求吗

西点行业是一个相对普通的行业，对从业人员的视力是没有太大要求的，其实视力不是选择西点行业的主要因素，最主要的是看如何选择，如果你对西点行业非常感兴趣，不妨到专业的西点学校了解一下西点专业的前景，看看是否符合自己的意向再做决定。

7.西点没有什么限制

西点属于一个技术型专业，是看技术的，对于性别、年龄、学历和视力等其他没有过大的要求，主要是看个人的用心程度，更为重要的一点看你是否能找个*的学校以及技术过硬的好老师，进行全面系统专业的学习。总之，西点行业没有什么限制要求，就目前而言很多学生读到初中高中已经戴上眼镜了，但这并不影响他们选择学习西点这个专业。

8.西点师职位供不应求

西点师是运用各种操作技法、成型技巧和成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食及点心的人员。与十几年前相比较，西点行业现如今可谓是朝阳产业，有很多外国有规模的西点连锁店相继打开了*市场，这里不仅仅是一，二线城市，就连三，四线城市都已经慢慢渗透了。根据不完全统计，2023年我国西点行业销售额以达到亿，因此西点行业也被誉为“时尚餐饮行业”，西点行业的巨大发展也使得西点师这个职位供不应求。

9.西点行业前景如何

西点培行业于国内而言是一个实实在在的朝阳行业，近几年西点场大规模兴起，这种快速发展以及消费结构的转变直接导致西点人才的场需求量急剧扩大，这也给西点师这一职业带来了良好的发展空间，前景可谓一片大好。

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