2023年深圳口碑靠谱的西点烘焙培训机构排行榜名单出炉，深圳西点培训是目前热门行业之一，通过糕点烘焙师的收入如何，学烘焙原理很重要，翻糖蛋糕好学吗，西点行业的工资待遇如何，西点烘焙要学多长时间，学西点烘焙怎么学来看一下。

1.糕点烘焙师的收入如何

一般来说如果你是哥哥从学校毕业出来做学徒的话，工资可能只有4000左右，试用期三个月之后差不多会在6000左右。如果你的技术已经非常成熟，基本的烘焙这块都可以做，并且有特色的，味道也很好的话，在一线城市收入应该会在8000-15000这个区间，每个月。所以行业是很不错的。

2.学烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的东西了，如果你准备以烘焙为以后事业发展的话，我建议一定要系统的学一下这个行业，高中老师经常说一句话，基础很重要，到现在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕，里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态，那你可以hold住所有的烘焙类产品了。

3.翻糖蛋糕好学吗

翻糖蛋糕其实没有想象中那么难学，我觉得是很好学的。因为大多数的造型都是通过模具来制作的，但是有一些是没有的，需要自己的手工艺术。这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城市，三线以下我觉得水平基本一般。

2023年深圳口碑靠谱的西点烘焙培训机构排行榜名单出炉4.西点行业的工资待遇如何

一般从学徒做起工资都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住还好一点，没有的话就只能自己哭了哈哈，学徒嘛刚去的时候都是打杂，刮烤盘，打扫*，给师傅打下手 给师傅称料，做蛋塔，面包装饰之类的活。慢慢时间长了才会教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蛮辛苦的，吃早饭时间都是中午1点2点都正常，下班的话就看什么时候做完了。

5.西点烘焙要学多长时间

学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班，需要的时间就需要比较长，因为毕业后还要去实习，这个过程总体大概需要一两年的时间，要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出事的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。

6.学西点烘焙怎么学

首先课程的实用性，主要看所学的知识点能否与社会接轨，符合用人单位的需要，更笼统地说，是看所学的东西是否能带动未来的好工作。建议大家在看各个公司的课程设置的时候，可以提前看一下各个招聘网站的招聘要求。此外课程的实用性还体现在是否与学习的最终目标相适应。

上面这些糕点烘焙师的收入如何，学烘焙原理很重要，翻糖蛋糕好学吗，西点行业的工资待遇如何，西点烘焙要学多长时间，学西点烘焙怎么学我感觉说得挺好的，不知道你对这些还有什么疑问？2023年深圳口碑靠谱的西点烘焙培训机构排行榜名单出炉