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下面我就来说说常见的做法，这是我刚学的，不是特别的专业，我们先把锅烧好，放入适量的油，油烧好了我们放入把准备好的食材放锅里，炒一下，火要大火，炒一两分钟，放入香料，味道，*放入料酒，加高汤，再放卤汁和酱油。*小火熬制一到两小时，一道卤味小吃就做好了。

现如今餐饮行业也是一 个比较热门的行业，做餐饮行业永远也不会被淘汰的，他不像别的行业被市场所淘汰的，餐饮行业是越老的店生意越好，所以很大部分人都想自己弄个自己的小吃店，什么都不会这么办呢？找一家培训机构学习。

有的朋友在问什么地方小吃好吃学起来更容易，小编可以告诉你小吃不管是那个类目都是很好学的，因为这是小吃特点好学赚钱快备受很多喜欢，说到好吃每个地方都有好吃的小吃，现在培训学校都是很多相关的课程，可以根据自己想学内容自己去选着，没有更适合只有更适合顾客的小吃，想了解可以找专业学校老师为你解答，帮助你找到最适合你小吃！

网红小吃不太建议长期做小吃发展的朋友，因为大家都知道很多人都是图一个新鲜感，想要长期抓住客源，还是需要比较实在的，其实大部分人都是喜欢跟风赶热闹，吃穿都是这样，今年的款式明年就不穿了，小吃也一样，这段时间流行了，过一段时间就还是喜欢原来的，都是这样的，所以这个是分时间段的。不要盲目跟风。