中职烹饪教学中美学的重要性可以更好地弘扬*的饮食文化*作为有着悠久历史的文明古国,烹饪是我国各族人民勤劳和智慧的结晶,是我国宝贵的民族文化遗产。享誉全球的*烹饪技术囊括了多种科学知识和科技成果,并且日益成为精密的综合性实用技术,体现了烹饪者的审美能力,审美趣味和文化内涵,因此对烹饪美学的学习是对我国传统文化的继承,弘扬和发展。
初级厨师证:经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕业证书。在本职业连续见习工作2年以上,本职业学期满。
中级厨师证:取得本职业初级*证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕业证书。取得本职业初级*证书后,连续从事本职业工作5年以上。
高级厨师证:取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训法规定标准学时数,并取得结业证书。
相关阅读
选择题
161.>*餐厅的饮食产品的价格结构中,( B )所占比例要远高于中低档餐厅。
A、原材料成本 B、人工费用 C、采购费用 D、库存费用
162.>产品生命周期主要包括导入期、成长期、成熟期和( D )四个不同阶段。
A、稳定期 B、缓冲期 C、滞涨期 D、衰退期
163.>关于产品成长期的定价策略,下列说法不正确的是( A )。
A、运用变动成本对饮食产品进行定价 B、采取措施抵御模仿者进入
C、运用价格手段拓展市场 D、努力扩大产品的市场份额
164.>触电对危害程度与电流频率、通过电流大小、电流通过人体的部位、( C )等都有直接的关系。
A、导电能力 B、电线位置
C、电流通过时间长短 D、触电形式
