2023年郑州中原区人气排名茶艺咖啡培训机构排名_名单出炉，无意中听见有人说郑州咖啡。我也对它做了些了解，可以一起看一下，咖啡师需要了解场，咖啡师是技术人员，咖啡原液怎么来的，咖啡的萃取方式，咖啡为什么能提神，喝黑咖啡会变胖吗

1.咖啡师需要了解场

充分了解场，你才不会被场淘汰掉。大家都懂，我不多讲。了解自已主难了，因为有的人并不想承认那是自已，主是接受不了自已有太多的不足或是优点吧、、、哈哈此处略无数字、、、你得清晰了认识自已，知道自已的优点和不足，将你的优点发挥到*就好，不足尽理少的去触及它就好，这样别人看到就是你的优点，你的优势，自然你会得到更多的机会。这就所谓的“扬长避短”。如果你花一生的时间来改正不足，你的人生将是灰色的。

2.咖啡师是技术人员

我是一名咖啡师，我是一名调酒师，我的工作就是只做好咖啡，调出好的鸡尾酒。如果你为自已这样定义，那就注定你只是一个技术人员，而不是咖啡师或调酒师。下面有的话可能有的人不爱听，看到的可以跳过。请问你自已开一家店，招一位咖啡师过来，他就只是把咖啡做好，

2023年郑州中原区人气排名茶艺咖啡培训机构排名_名单出炉3.咖啡原液怎么来的

将烘焙后的咖啡豆磨成粉末，咖啡中的风味物质充分溶解在水中，形成咖啡液。 这个过程就是咖啡师通常所说的“萃取”。在咖啡萃取过程中，通过调整咖啡粉与水的比例，或将咖啡液脱水，即可得到浓缩的咖啡原液。根据萃取过程中水温的不同，咖啡粉的萃取过程分为冷萃取和热萃取。

4.咖啡的萃取方式

所谓萃取，简单讲就是用水把咖啡豆/咖啡粉里的芳香物质提取出来的过程。基本上咖啡的萃取方式不外乎三种:浸泡式、滴滤式、以及意式。浸泡式萃取很容易理解，就是让咖啡粉浸泡在水中一定时间，然后用不同方式分离出咖啡渣。比如法压壶就是一种采用浸泡式制作咖啡的器具。萃取完成后，用壶盖上的金属网隔开咖啡渣，就可以倒出咖啡饮用。

5.咖啡为什么能提神

喝咖啡之所以能“提神”，是因为咖啡中的咖啡因化学结构与腺苷相似，进入人体后可以代替腺苷与腺苷受体结合，阻挡腺苷跟腺苷受体的正常结合，使大脑无法接受到疲劳的信号，我们就不会觉得累，从而起到“提神”的作用。

6.喝黑咖啡会变胖吗

喝黑咖啡是不会长胖的。一是因为黑咖啡的热量很低，不会给身体带来更多的热量摄取；二是因为黑咖啡中含有的咖啡碱能够刺激身体分泌肾上腺素，从而帮助体内更多的脂肪进行分解排出体外，帮助有效进行减肥，喜欢黑咖啡的小伙伴有口福啦。

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