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人多肯定学不到东西，不管谁教，因为照顾不过来。有很多学校吹嘘说1对1教学，个人觉得完全不靠谱，说1对1辅导这个是可能的。现实情况房租师资都不便宜，教一个人成本都是个大问题，要么学费超高。如果名气大的师傅，根本也不愁学员，没名气的你花钱也不想学。怕花了时间精力学不到技术，在国内想必很多人都会逛淘宝，打心里说真是一分钱一分货，价格贵的肯定质量没问题，除非你不喜欢。也有人说三四线城市的学校房租低价格便宜，从历年来的国际烘焙交易展成交额就可以看出来，那里技术最集中领先*。*珠三角，长三角技术实力，从古至今好像都是领先的。有人会说北京怎么样，经常在南北跑的人都清楚，差异有多大。当时适合自己的才是*的，关键看自己选择投入多少时间精力财力，来做一项人生规划。