蛋糕烘焙培训学校 深圳蛋糕烘焙培训?

一名的西点师其实也是一名的艺术家,是对西点味觉的探索,对西点造型的匠心。如果说扎实的基本功是那条优雅干练的龙,那创意则是后点上的眼睛。

关于西点创意,焙极熊一名西点学员任正平认为"西点也是一种关于美的艺术,而如何让这项艺术更融入生活是她追求的目标。她希望能结合营养学,人类学,美学的综合探究,对西点进一步改进和优化。在原有的西点里能不断创新甚至开展跨界合作促进西点行业有广阔繁荣的空间。"

"不想当将军的士兵不是好士兵",但是"一个当不好士兵的将军一定不是好将军"。现在*的西点师特别紧缺,一个技术好的西点师无论是就业还是开店收入都不会差,所以要想成为的西点师,日积月累的努力必不可少,而创新的思维则能锦上添花。

西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

西式糕点

从外国传入*的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。

碗中倒入牛奶蛋液搅拌均匀

再依次倒入玉米油

糖粉

筛入低筋粉

搅拌至无颗粒

后加入葱花

蛋卷机预热舀入面糊

煎至金黄即可

凉透装入零食袋就可以啦