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1.学烘焙的方法很多新人咨询过我这个问题:我可以去烘焙店当学徒吗？ 为什么很多人有这个想法，因为学徒不仅能学习，还给发工资，这等好事谁不愿意呢？但实际上，通过当学徒的方式学习，是很浪费时间的，学徒的工作基本上就是打杂，打下手，关键的技术，一时半会儿是学不到的，有的师傅甚至会故意把你支开。所以，有的朋友当了两年学徒，还啥都不会。选择培训机构才是正确的选择。
2.奶油的区分现在的蛋糕店，便宜的也有贵的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就买便宜且最普通的植物奶油（动物奶油吃起来会比较植物奶油对人体好），谁会像在家里吃一样买安佳选总统的，在家都尽量选好、家人。又不是他们自己吃，只要吃不出问题就行了。人家也是要盈利的。
3.哪里的西点培训好目前*的西点培训学校比较好的有:百悦米西点培训，辛缇国际西点*，王森西餐西点学校，迪丽斯西点技能培训学校，刘清蛋糕培训学校，西米培训学校，凯达西点培训学校，欧米奇西点学校，优美西点烘焙学校，新西点烘焙职业技能培训学校这些都是不错的
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