杭州烘焙西点培训可以免费试听吗，今天小编就为大家介绍一下杭州西点培训内容西点师的就业前景如何，学习西点的几点建议，无经验请师傅开店可行么，如何分辨面料种类，西点如何选择奶油，为什么学习费用差距大，西点的特点，希望对大家的学习有所帮助。

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国市场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

*:需要专业老师指导。拥有更多实战经验的西点老师，从事行业时间长，对于西点作品有自己独特的看法，这样的老师才能够传授给学员更多的经验与技巧。第二:循序渐进地学习。课程开始以初级基础展开，渐渐深入到应用课程，初学者则更容易入门。

前两天有朋友问小编，自己出钱，请几位西点师傅开一家烘焙店，能不能行？答案当然是”不行“。为什么呢？因为自己没有入行的话，在开店过程中会处处受阻。首先，你没有学过，那么你也不具备专业的眼光，无法评判师傅的专业水平，但师傅手艺的好坏直接关系到后期店铺的客流。其次，没有学过的话，涉及到设备与用料的采购，损耗率的控制等方面自己心理没有一个标准，师傅有心坑你你也不知情。所以想自己开店，要让自己先成为大师，你不必事事亲力亲为，但一切都在你的掌握当中。

面粉是西点烘焙中最最基础的原材料了，如何区分面粉品类？主要有以下几种方法:1.看颜色，颜色越白的面粉精度越高，但所含的营养成分（维生素、矿物质）越低。储存时温度越高、时间越长，那么颜色越深，品质也就越低。2.闻气味，面粉新鲜的话气味清淡，表面颜色灰暗有异味，甚至有结块，那么就不是高品质的面粉了。3.用手抓，此操作主要检验面筋含量，手抓一把面粉在手中使劲搓成团，松手后易松开的面粉面筋强，反之则弱。

西点中要用到的奶油主要有两种，植物奶油与动力奶油。在家庭烘焙当中，容易操作和营养健康是首要考虑的，植物奶油在裱花中运用得比较多，它具有容易打发和定型的优势，满足你的各种造型要求。并且它的脂肪和胆固醇含量低，高血脂、高血压的也可适当食用。动物奶油吃起来口感非常好，但因本身含有大量脂肪与反式脂肪酸，长期食用容易发胖，有心脑血管疾病的人不适合。两者相比较，如果你追求口感，可以选择动力奶油；如果您追求造型与健康，可以选择植物奶油。

大家在选择西点培训学校的时候，会发现不同的学校学费差距较大，什么原因呢？其实这是根据学校的成本与性质来决定的。到工作室学的门槛和费用是*的，但前提是你得找一个技术过硬，对你负责的老师。到正规的培训学校费用可能相对高点，选择资质齐全的学校，对自己负责，这一类学校办学时间长，老师经验丰富，能够对你自己开店创业给予相应的帮助。

西点现在能受到广大群众的欢迎与接受，说明它还是有自己一些独特的优点与特点的。西点在用材用料方面都有着非常严格的标准的，原料之间的配比也十分明确。西点的口味都是品种决定的，无论是哪种点心都具有清香的特点，并且点心种类变化多端，品种繁多，适应各种人群。