郑州面食小吃培训学校，今天朋友打电话给我，说在找郑州小吃培训，我刚刚在网上看了下 潼关肉夹馍，卤肉包含哪些食物，麻辣鸡头系列，香酥大油条，烤鱼系列，冷锅串串，金钱麻辣爆肚培训课程内容。
潼关肉夹馍众所周知肉夹馍是陕西潼关比较有名的特色小吃，现在几乎*各地都有，深受我们的喜爱，也有着多年的历史了。这么多年一直被模仿，但是从来都没有被超越。潼关肉夹馍实属最正宗也是*吃的，最主要的原因是因为老潼关肉夹馍它的馍特别脆，里面的卤肉很入味，口感极好。
卤肉包含哪些食物看卤肉两个字你是否*反应就想起每到过年时家里卤的一大锅肉肉呢，是否开始流口水了呢。卤肉包含了猪头肉猪头猪耳猪舌猪肝猪肚猪肠猪蹄猪心猪猪肘子。卤鸡系列:全鸡鸡翅鸡腿鸡脖鸡头鸡爪鸡心鸡肝鸡胗等。素菜系列海带卤豆干卤千张卤素鸡卤千页豆腐卤鱼豆腐卤面筋卤豆棍等。
郑州小吃培训麻辣鸡头系列麻辣鸡头可说是喜欢喝酒朋友的好搭档。麻辣鸡头系列包含了麻辣鸡翅、麻辣鸡腿、麻辣鸡头、麻辣鸡爪、麻辣鸡心、麻辣鸡胗、麻辣鸡肝、麻辣鸡脖等。制作过程中我们主要学习高汤的制作、鸡肉的处理和大料的配制麻辣卤汤的制作麻辣鸡的卤制和保养等几个方面。
香酥大油条经常说豆浆油条是绝配，确实如此，无论中老年还是小朋友，豆浆油条都是他们早餐的*选择。口味和价格方面都有一定的优势，多年来也深受咋们的喜爱。他的制作过程相对比较简单，油条都知道是用面粉炸练出来的，前期将面醒好，在油锅中控制好炸练时间及尺度，就能做出美味的油条了。
烤鱼系列说到烤鱼大家一定会想到的是成都、重庆等地方，烤鱼源自于四川，虽说源自于四川，但现在*各地的烤鱼店数不胜数，夜市上市一家挨着一家。烤鱼在制作过程中首先要注意选材，这里所说的材料分为底料材料和鱼的品种，不是所有的鱼都能做烤鱼的，一般用的有草鱼、花鲶、胖头鱼等，一般做的口味有原味、麻辣味、香辣味、双椒味、酸菜味、蒜香味等。
冷锅串串冷锅串串味道别具一格，香味四溢，回味无穷，久吃不厌。四川人喜欢吃辣，但重要的是辣得香，光辣不香的串串几乎不会有吃货的光顾，所以好吃的冷锅串串对于锅底的味道要求就比较高了，锅底是其味道的源泉，锅底味道欠缺了，冷锅串串的风味也就损失了一大半了。本学校冷锅串串锅底，是在传统冷锅串串制作的基础上，结合现代工艺，口味更佳浓厚。
金钱麻辣爆肚培训课程内容金钱麻辣爆肚培训课程内容有以下几点:麻辣爆肚讲述培训准备工作、流程及事项；麻辣爆肚原料的选购；麻辣爆肚食材的预加工；麻辣爆肚味型确定；麻辣爆肚系列味汁的调制。麻辣爆肚加工的工艺步骤；麻辣爆肚配方、配料的认识及注意事项。
